🍰 Robot Pâtissier à Fermentation Sonifer SF-8161 – 500W – 5 L
Pétrissez vos pâtes et maîtrisez leur fermentation avec le Robot Pâtissier Sonifer SF-8161. Son bol en acier inoxydable de 5 L offre une capacité généreuse pour les préparations maison, tandis que son moteur 100 % cuivre de 500W assure le pétrissage et le mélange. Sa particularité : une fonction fermentation intégrée avec température réglable de 30 à 40°C et minuterie jusqu’à 120 minutes, idéale pour accompagner la levée des pâtes.
- 🍞 Pétrissage + fermentation : Préparez la pâte puis gérez sa phase de fermentation avec le même appareil.
- 🥣 Grand bol 5 L : Capacité adaptée aux préparations familiales.
- ⚡ Moteur 500W : Moteur 100 % cuivre pour le pétrissage et le mélange.
- 🌡️ Fermentation 30–40°C : Température constante et réglable selon la préparation.
- ⏱️ Fermentation jusqu’à 120 min : Durée réglable de 1 à 120 minutes.
- 🕐 Pétrissage programmable : Temps réglable de 1 à 15 minutes.
- ✨ Bol en inox : Acier inoxydable pour une utilisation alimentaire pratique.
- 🦶 Patins en silicone : Améliorent la stabilité de l’appareil pendant son fonctionnement.
🔵 Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Marque & modèle | Sonifer – SF-8161 |
| Type | Robot pétrin / Stand Mixer avec fermentation |
| Puissance & alimentation | 500W – 220–240 V – 50/60 Hz |
| Bol | 5 L – acier inoxydable |
| Moteur | 100 % cuivre |
| Pétrissage | Rotation dans le sens horaire |
| Durée de pétrissage | Réglable de 1 à 15 min |
| Fermentation | Oui |
| Température fermentation | Réglable de 30 à 40°C |
| Durée fermentation | Réglable de 1 à 120 min |
| Commandes | 2 boutons de réglage |
| Élément mélangeur | Acier inoxydable |
| Stabilité | Patins en silicone |
| Utilisations | Pâtes, préparations à gâteau & mélanges |
🍞 Pétrissage et fermentation dans le même appareil
La fonction la plus intéressante du Sonifer SF-8161 est l’association du pétrissage et de la fermentation.
Après avoir travaillé la pâte, l’appareil permet de maintenir un environnement à température contrôlée pour accompagner sa phase de fermentation.
Cette fonction est particulièrement intéressante pour les préparations nécessitant une levée de pâte, sans devoir rechercher séparément un endroit suffisamment chaud et stable.
🌡️ Fermentation réglable de 30 à 40°C
La température de fermentation peut être réglée entre 30 et 40°C.
La durée est elle aussi programmable de 1 à 120 minutes, ce qui permet d’adapter les paramètres à la préparation réalisée.
Le temps et la température adaptés dépendent toutefois de la recette, du type de pâte et de la levure utilisée.
🥣 Bol inox grande capacité de 5 L
Le robot possède un bol en acier inoxydable de 5 litres, offrant un volume confortable pour préparer des pâtes et mélanges en quantité.
L’élément de mélange est également indiqué en acier inoxydable.
Le robot peut notamment être utilisé pour :
🍞 Pétrir des pâtes • 🍰 Préparer des pâtes à gâteau • 🥣 Mélanger différentes préparations
⏱️ Pétrissage programmable jusqu’à 15 minutes
La durée de pétrissage peut être réglée entre 1 et 15 minutes.
Le mouvement de pétrissage s’effectue dans le sens horaire, entraîné par un moteur 100 % cuivre d’une puissance de 500W.
Les patins en silicone situés sous l’appareil contribuent à améliorer sa stabilité pendant le fonctionnement.
🧼 Conseils d’utilisation et d’entretien
- ⚖️ Respectez les quantités maximales recommandées par le fabricant, notamment pour les pâtes lourdes.
- ⏱️ Adaptez le temps de pétrissage à la texture de pâte recherchée.
- 🌡️ Réglez la fermentation selon votre recette plutôt que d’utiliser systématiquement la température maximale.
- 🍞 Tenez compte du type et de la quantité de levure pour choisir la durée de fermentation.
- 🔌 Débranchez toujours l’appareil avant de retirer le bol ou l’élément mélangeur.
- 🧽 Nettoyez les éléments amovibles après utilisation et ne plongez jamais la base moteur dans l’eau.
❓ Questions fréquentes (FAQ)
Le bol possède une capacité de 5 litres.
Le Sonifer SF-8161 développe une puissance de 500W avec un moteur 100 % cuivre.
Oui. C’est l’une des principales caractéristiques de ce modèle.
Oui. Elle est réglable entre 30 et 40°C.
La minuterie est réglable de 1 à 120 minutes.
LOui. Le temps de pétrissage est réglable de 1 à 15 minutes.
| Marque | Sonifer |
| Garantie | 1 an |
| Capacité | 5 L |
| Puissance | 500 Watt |
Certificat de Garantie
Durée de la garantie : 1 an à partir de la date d'achat.
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